为使贫困户真正摆脱贫困、走向富裕，该镇注重引导种植大户和有经验的农民成立农民专业合作社，采取“合作社+基地+贫困户”的合作模式，发动贫困户进社比如，扶沟县“遍地红辣椒”专业合作社筛选有劳动能力的贫困户，进行培训和实地指导，无偿为贫困户提供技术扶持，提高其生产技能。
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蔬菜类：蔬菜批发均价与上周相比上涨2.63%监测的19个品种，14种上涨，5种下降其中：价格涨幅居前的5个品种是冬瓜、大白菜、黄瓜、大葱、西红柿，涨幅分别为21.24%、19.57%、11.26%、9.6%和7.57%。
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普通鲜鸡蛋价格连续第四天微涨0.3%，至每斤3.86元。5月底6月初全国鸡蛋价格出现稳中微涨迹象，随着端午节的临近，近日更是呈每日一涨的态势，截至6月12日，全国鸡蛋平均价格累计涨幅为2.1%。
