菜价上涨，主要还是因为天气，入冬以来，不管是北方还是南方都有降雪，可见气温都降到了很低的程度，而蔬菜种植过程中，低温冻害是一个很关键的因素，会直接影响蔬菜的收成，从而导致市场上蔬菜的供给，直接影响菜价。
绿川1号白菜储藏技术近几年，榆中县在高寒和阴湿山区进行了蔬菜种植试验，成功种植适宜高寒阴湿气候的冷凉型蔬菜，改变了当地的种植结构，给农民带来不同寻常的惊喜由于这些种植区域内海拔高，夏季气温低，病虫害发病轻，蔬菜品质优，上市季节正好是川区蔬菜进入收尾期，在季节和时间上弥补了川区的不足，价格优势明显。“平价商店”不会隐于市，打着灯笼也找不到。平价商店主要设立在交通便利、消费群体集中的街道、社区。《方案》规定，一块颁发统一的“天府新区农副产品平价商店”标牌挂在商店的醒目位置，非常好找。
目前，该县认定无公害蔬菜面积10.8万亩，认证产品14个绿色食品认证4个，认证面积3.8万亩获得“刘家峡红枣”、“刘家峡西红柿”2个地理证明商标建成无公害蔬菜标准化生产示范基地6个4500亩。如果洋葱价格再继续飙升，很可能引发社会担忧，甚至影响即将到来的地方选举前景分析人士认为，洋葱价格之所以上涨，是当前印度通胀压力的一种表现现在，作为世界第二大洋葱生产国，已经从洋葱出口国变成了洋葱进口国，为的只是遏制飙升的洋葱价格。绿川1号白菜城里人在地里购买新鲜蔬菜成为甘肃卓尼县纳浪乡羊化村的一道独特风景。今年，该县因地制宜，积极引导河川区群众大力发展无公害蔬菜增加收入，仅羊化村新建的30座日光节能温室，就为种植户户均增收7000多元。
“夏季种植蔬菜，不但要防治病虫害，预防高温多雨对蔬菜的侵害，还要选市场上好卖的蔬菜品种哟。”5月16日，石柱县马武镇蔬菜农场主张泽锋说起夏季蔬菜的种植、管理，一点不像是刚涉足蔬菜种植的新手。陈湾村党支部书记、九丈坝蔬菜专合社社长胡洋说：“专合社牢牢抓住投入品管理制度、生产档案管理制度、产品检测制度、基地准出制度、质量追溯制度等‘六把钥匙’，对蔬菜产品质量安全进行全程把关。绿川1号白菜储藏技术
既然农产品免不了要打农药，那有害成分岂不是会残留在农产品里，它还能吃吗？
目前，该村又种植了５００亩香蕉、５０亩无核黄皮村党支部书记温怡欢告诉记者，该村的蔬菜基本都北运，湖南、湖北都成为该村蔬菜的市场他告诉记者，该村还准备以后连片种植马铃薯，做大蔬菜产业。董俊涛说:“蔬菜指数临时来说对于蔬菜种植没有指导意义”但他同时表示,蔬菜指数是个新生事物,运行稍长一段时间后,预警预测功能会更好地体现出来董俊涛说:“三四年后,根据与往年蔬菜指数的对比,我们不仅可以预测近期的价格趋势,还有可能指导菜农调整种植面积。绿川1号白菜储藏技术
据了解，如果单纯使用化学肥料，生长出的青菜中硝酸盐含量过高，达不到无公害蔬菜的标准而大规模使用有机肥后，不仅降低有害物含量，而且土壤肥力大为改善，产出的青菜口感更好。近日，内蒙古土豆滞销，价格较低13日，济南市组织两大蔬菜批发市场和华联超市前往内蒙古收购土豆，这将在一定程度上缓解内蒙古的土豆滞销问题但有业内人士表示，政府干预能在一定程度上缓解当地菜农的燃眉之急，但不宜干预过多，影响市场自动调节。绿川1号白菜每栋占地1500平方米的大棚，一年产两茬蔬菜，一茬黄瓜产两万公斤，每公斤0.6元，收入1.2万元二茬种西红柿产两万公斤，每公斤0.8元，收入1.6万元，除去当年建设成本7000元，每栋大棚纯收入可达2.1万元。
目前福州闽侯大湖、永泰盘谷及崇口、福清阳下及镜洋、晋安寿山等蔬菜主产区都在积极筹建产区加工冷链系统。海峡农副产品批发物流中心5000吨冷库已基本建成，现进入设备调试阶段。绿川1号白菜储藏技术南江县积极抓好蔬菜产业发展。目前已在东榆镇槐树村发展蔬菜大棚550个，种植无公害蔬菜1000亩，辐射带动种植蔬菜1.5万亩。图为村民何胜莲在自家大棚内采摘无公害黄瓜。
新发地市场一位负责人预测，由现在开始，猪肉价格处于高位的时间可能会一直延续到第二年的4月。
