淡黄色瓜皮带着橙色纵条纹，外形就象一只剥开十瓣的桔子，表面覆盖蜡质层，味粉甘润，充满了诱人魅力。既是佳肴，也是装饰品。

营养价值

营养丰富性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。

适宜人群

一般人群均可食用，特别适宜肥胖、老年便秘者食用。

创意煮-桔瓜盅

用料： 桔瓜 1个，奶油50mL，蜂蜜10mL

做法：

1、将桔瓜去顶，挖出里面的瓜肉

2、将挖出的瓜肉切成小片，放入锅中加水煮烂，加入淡奶油及蜂蜜调味制成桔瓜甜汤

3、将甜汤倒入桔瓜盅中，即完成。