农产品订购会非常热闹，看着西红柿也没有什么特别的，最大的特点就是结实，就是传说中的硬粉番茄，集中了硬度和口感的优点，番茄藤越接近地面越细，张善泉种的是荷兰218番茄品种，可以无限生长，营养输送充分，产生的光水化合物比较多。

每株西红柿上可以结5穗果实，还可以保证品质，越是上边的越好吃，必须要进行打尖，定兴县种植的硬粉番茄，还是取得了比较好的经济效益，一个兄弟种了1亩多大棚，就卖了5万多块钱。 硬粉番茄的价格每斤在3元钱左右，蔬菜价格受到季节影响较大，种植户对硬粉番茄比较认可，通过现场切开对比，硬果的果皮要厚一些，汁液不容易流出来，赶快尝一口硬果番茄的味道怎么样，口感是酸甜适中，还有沙沙糯糯的感觉。 夏季可以存放一个星期，非常的耐运输，在采购方法上，带着叶片采收也成了一个卖点，就跟切西瓜差不多，听说还对老人的前列腺比较好，这个时候把西红柿切成块，撒上白糖，在晚饭的时候来上一碗冰镇硬粉西红柿。 从商品学的角度来讲，硬粉番茄的商品性非常好，农民种植它的风险就小一些，当然批发商也非常乐意收购。