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更新时间:2019/3/18 14:17:15
(一)紫花刺芡 刺芡又称“北芡””或“野芡”。刺芡分布很广。植株个体较小,成龄叶直径一般为0.7~0.8 米,最大可达2米左右。地上部全身密生刚刺,采收比较困难。种子和种仁近圆形,较小,欠整齐,粳性,品质中等,但外种皮薄,适应性强。成年植株能耐受 1.5~2.5米的深水,适宜湖泊种植。叶面绿色,叶背紫色。花瓣深紫色。单株结果13~15个,果实卵圆形,较小,单果重250~500克,其内种子数为60~100粒,种子直径约l厘米,外种皮厚0.1~0.15厘米,种仁直径0.8厘米左右。9月中下旬采收,一般每667平方米产干芡米20千克,最高的可达25千克。紫花刺芡一般直接撒播,用种量8~10斤。
(二)紫花南芡 成熟早,8月中下旬始收,10月上旬终收,为早熟品种。叶面绿色,叶背紫红色。萼片内侧紫红色,花瓣紫色。植株个体较大,成龄叶直径1.5~2.5米。生长势中等,适宜在湖滩、湖汉、浅水湖、塘堰和低湖田栽植。单株结果数多(15~20个),果实圆球形,单果重400~800克,其内种子平均数为127粒,重250克。种子直径1.6厘米左右,外种皮厚0.4厘米,种仁直径0.8厘米,出米率 57%左右。一般每667平方米产干芡米(种仁)25~30千克。
(三)白花南芡 成熟期比紫花苏芡迟l~2周,8月下旬至9月上旬始收,l0月中下旬终收,为晚熟品种。外形与紫花苏芡相似,惟萼片内侧呈白绿色,花瓣为白色。叶更大,成龄叶直径1.9~2.9米。单株结果数比紫花苏芡略少,果实较大,单果重480~1 000克,其内种子平均数为109粒,重252克。种子直径1.6厘米左右,外种皮厚0.35厘米,种仁直径0.9厘米,出米率52%左右。一般每667平方米产干芡米20~25千克,最高的可达35千克。
(四)白花刺芡 白花剌芡和白花南芡相比,具有茎粗叶大,花果多且大,抗叶瘤病,无论是茎叶还是种子的产量都要大。单果横茎10~12cm,果实近园形,果皮表面密生剌芒,剌芒长10~12mm,单果重0.6公斤,果内有成熟种子123粒,重0.2公斤。种子千粒重1.7公斤。种皮较薄,出米率高。白花刺芡一般育苗移栽,亩用种量 1~2斤。
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信息来源:《野生蔬菜商情网》
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