供应地区:山东 > 济南 > 历城
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更新时间:2013/8/24 11:21:00
柳篙别名芦蒿、菠蒿、萎蒿、水蒿、减肥草、降压菜,主要分布在云南、江西、江苏和东北。耐寒抗热,生长在山坡、荒滩、河边。《诗经》和《本草纲目》中早有记载,因此它是一种药食兼用的野菜,不但美昧可口,还能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、瘦身轻身、生毛发,民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等症病。柳蒿有“山野菜之冠”、“救命菜”“可食第一香草”的美誉。柳蒿食用可凉拌、炒腊肉、炒豆干等,柳蒿炒臭豆干是南京的一道古老名菜,过去皇上吃的贡菜。如今柳蒿炒腊肉也成为上海的一道名菜。
柳蒿市场前景广阔,因为南京人已经启动了全国市场,全国50多个大中城市的菜市场可以看到柳蒿净菜的销售,正常价格为3两袋装2.5-5元,即可每市斤10元左右。柳篙开发潜力不可小看,其超高产栽培潜力为1万公斤亩,每亩可以发生产茶叶100公斤(现市场价1200元公斤),还可开发饮料、酒等产品。它是州个超高效益的种植和开发项目,即使作为常规菜,每市斤哪怕只卖0.5元,它也是甲个亩产值超万元的种植好项目。柳篙栽培十分容易,全国皆宜,几乎无病虫害。25-30天采收一次,全年梁次10多次,产量极高,又能均衡上市,又耐储运。野菜柳蒿改家种南京农民创收10个亿。
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信息来源:《野生蔬菜商情网》
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