南斯拉夫雪莲藕种是目前世界上最高产的雪莲藕，引进于南斯拉夫。至今已培植四年多的时间，综合技术已相当成熟，雪莲藕淀粉和糖份含量均为世界藕类最高，且皮薄脆甜，生食如水果，颜色雪白透亮，故名“雪莲藕”。

雪莲藕适应性特别强，在全国各地均可种植，抗病能力强，至今没有发现什么病害；抗冻，抗倒伏，可安全过冬，品质十分优良。

南斯拉夫雪莲藕，适宜与浅水种植，浅水种植有条件的最好建水泥池子，建水泥池子成本也不高，整平地面，铺上两层塑料布，底层铺白色（4丝）塑料布防渗，另一层是黑塑料布。铺在白塑料布上起吸热作用，二层塑料布顶上铺2公分的沙和水泥混合层，每亩隔成四个方格即每2分半地一个方格，墙高30公分，上黄土或黑土15公分，土的深度绝对不能超过15公分，这也是藕高产的一个技术要点，因为泥浅吸热效果好，水深不超过20公分，这种藕池核算大约为黑的两层塑料布目前市场每亩价格600元，水泥、沙子每亩（66.7平方米×2厘米＝13.34立方米），沙子亩用400元＋水泥约1200元，隔4个方格用料200元，总计每亩投入2000多元。

稻田改造，稻田改藕田更简单，只要每亩也隔起4个方块，每个方块2分半，水深控制在20公分以下，就可了，但最好不要渗水，田渗水就走肥料影响产量，如果想再多产点，就把稻田下控20公分，铺上黑白两层塑料布、上稻田泥15公分即可。

肥料要求比较严格。最好用大粪（人粪）每亩6个立方，下藕种前每亩100斤复合肥，撒均匀，600斤豆饼（发酵后），一块混施与土中。

下种。一般在700-800斤藕种左右，如育藕种可增加到每亩800－1000斤藕种。商品藕下藉种700斤就可以了。下种一般在清明前，不能晚于谷雨。

苗期管理非常重要。把藉种均匀下到土层底部，一般2米×2米一个点，埋在地土即可，藕种下后，灌10－15公分的水，待藕芽全部出齐后灌到20公分的水，藕芽高出水面15公分左右，每亩撒尿素20斤，捉苗。到藕芽30公分左右，加水到30公分，每亩撒尿素40斤，二次提苗。

一般在麦收前后（即6月份左右），藕芽嫩易有蚜虫，附在藕芽上用氧化乐果，每两加水200斤，喷雾消灭蚜虫，这一点非常重要。这时，可每隔一个星期喷雾一遍，富万家营养液，坚持三个月就可以，如汛期可适当放水，不要使水过深。

后期主要是放在提高池内的光照和温度上，后期把池内水放至10公分左右就行了，一般在阳历8月15日景可以上市了。如留藕种，要注意防冻。