即药食同源的纯天然绿色无公害食品，

经常食用高钙菜， 具有美容养颜， 缓衰延老， 精力充沛， 明显镇静， 增强肌体免疫力等多种 保健功能，是儿童及中老年人膳食补钙的最佳选择。 现代人都在苦苦追寻能够吃出健康吃出长寿的食品， 高钙菜的问世， 顺应人们的要求， 有极广阔的销售市场。

可凉拌、炒肉、煲汤、包饺子等，具有久煮不烂的天性。而且物美价廉，是老百姓餐桌上不可或缺的菜肴。即满足了口福、又起到了保健养生延年益寿的作用！两全其美，美哉！美哉！