马齿苋，又称蚂蚁菜、马齿菜，是人们经常食用的一种野菜。马齿苋，是一种生长在田间地头的野草，俗名：五行草、长寿菜、长命草，属一年生肉质草本植物，我国南北方都有，马齿苋作为中草药性寒、味酸，有清热解毒、散血消肿、健脾养胃的功效。近年来，科学研究表明：马齿苋具有抗癌、抑制肿瘤细胞生长的作用。因而市场的需求量不断增加。经济效益也十分显著。马齿苋可以种子繁殖、根茎繁殖，种子黑色、粒小，千粒重2～3克，亩用种100克左右，种子繁殖便于大面积生产。无性繁殖可行扦插，但不常用。栽培要点：高温类蔬菜，寒冷季节不适宜栽种，一般进行育苗移栽，也可以直播。苗龄30天，按20厘米见方定植，每亩定植2万株左右。适宜露地及保护地种植。